时候家里面老做炸酱面,说实话儿时对这个面条没那么兴趣。但是自动去南方上了大学,不知为什么就怀念这口,打那以后这炸酱面就变成了我的最爱。一碗面少许醋,配上一瓣蒜超级美啊。
1、葱一定最后放特别香
2、油一定多放一些
3、一定要放肥瘦肉,最好的是五花肉
4、酱要不停的翻炒才好吃哦