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鲜虾饭团
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今天在超市买了一些冰鲜熟对虾,这么鲜艳的大虾不做一道美食发表岂不是浪费,今天就先做一道鲜虾饭团,即简单又好看还好吃。
食材
大米
600g
熟对虾
400g
香油
适量
盐
适量
白糖
适量
醋
适量
椒盐
适量
青红丝
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
冰鲜虾略化,生的也可以
步骤 2/12
椒盐适量
步骤 3/12
撒在大虾上入蒸锅蒸10分钟
步骤 4/12
米洗净高压锅蒸熟
步骤 5/12
蒸好的大虾去头去腿
步骤 6/12
白米饭加盐、白糖、醋、香油拌匀放到不烫
步骤 7/12
温手的温度加青红丝
步骤 8/12
拌匀
步骤 9/12
这是顺便用味极鲜、瓜子仁做了酱油味饭团
步骤 10/12
将拌好的饭用保鲜袋取出一团攥成圆团
步骤 11/12
插入熟对虾就ok了
步骤 12/12
装入生菜叶铺底的盘子里。
小贴士
鲜虾先用椒盐蒸入味再用,米饭凉了再加青红丝,太烫会变得太软。
发布于 2024-10-17
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