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哈密瓜鲜虾寿司
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这是俺闺女最爱吃的一款寿司,源于她小时候看的幼儿画报上介绍的哈密瓜鲜虾饭团,俺把它改进了,做成寿司,很受小盆友欢迎滴!
食材
鲜虾
250g
哈密瓜
250克
米饭
500克
柠檬
半个
盐
5克
紫菜
4张
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
焖米饭,要比平时吃的米饭软糯些,也就是说多放些水哈!
步骤 2/11
将青虾洗净,开水下锅,放少许盐,姜片煮熟。将哈密瓜切碎备用。
步骤 3/11
将煮熟的虾剥好,切碎。
步骤 4/11
将切碎的哈密瓜,虾肉以及米饭混合,放入少许盐,约5克吧。
步骤 5/11
再将半个柠檬汁挤入,俺就是用手挤的哈!
步骤 6/11
带上手套搅和匀了啊
步骤 7/11
搅成介个样纸
步骤 8/11
准备好紫菜帘,紫菜,将和好的食材铺平放到上面,开卷!
步骤 9/11
卷完
步骤 10/11
最后一个胖子是为了把食材都用上。
步骤 11/11
切好装盘,给闺女打包带走。
发布于 2019-01-31
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