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炸粉肠
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猪粉肠,,广东人喜欢白灼,沾酱油,还可以煲仔煮,,,这次来个炸的。。。外脆内嫩。。。
时间:10-30分钟
食材
猪粉肠
300g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
鸡蛋
1个
烹饪步骤
步骤 1/5
洗干净切断的猪粉肠,用少许盐腌制一下。。。
步骤 2/5
鸡蛋与生粉,拌成糊。。
步骤 3/5
拌成这样子。。。
步骤 4/5
猪粉肠倒入蛋糊。。让每块粉肠沾上蛋糊
步骤 5/5
热锅,把油烧热。。把沾好蛋糊的粉肠,一块块放入油中炸。炸到金黄色就可以了。。。。
小贴士
小心肠皮遇热爆炸
发布于 2023-02-02
227
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