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炸粉肠
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晨潍夏日天浅蓝

猪粉肠，，广东人喜欢白灼，沾酱油，还可以煲仔煮，，，这次来个炸的。。。外脆内嫩。。。

时间:10-30分钟
食材
猪粉肠 300g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洗干净切断的猪粉肠，用少许盐腌制一下。。。
  • 步骤 2/5
    鸡蛋与生粉，拌成糊。。
  • 步骤 3/5
    拌成这样子。。。
  • 步骤 4/5
    猪粉肠倒入蛋糊。。让每块粉肠沾上蛋糊
  • 步骤 5/5
    热锅，把油烧热。。把沾好蛋糊的粉肠，一块块放入油中炸。炸到金黄色就可以了。。。。
小贴士

小心肠皮遇热爆炸

发布于 2023-02-02
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