腐乳烧凤爪
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一朝风月英逸
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自从楼下批发市场搬走后就没买过凤爪，今天去沃尔玛买米，看到凤爪不错，就买了些回来！话说某人这段时间餐䝳吃饭都要夹块腐乳一起吃，那么今天的凤爪就用腐乳烧制吧！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
凤爪洗净剪去指甲切小块 -
步骤 2/9
姜切小片
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步骤 3/9
锅烧热注油放姜片爆出香味
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步骤 4/9
放入凤爪翻炒
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步骤 5/9
放黄酒去腥提香
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步骤 6/9
加点开水盖盖子烧至凤爪熟烂
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步骤 7/9
放盐翻炒
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步骤 8/9
取一块腐乳加点水制成腐乳汁淋入锅中炒匀
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步骤 9/9
出锅前撒葱花即可！
小贴士
凤爪切小块好入味！
做鸡肉之类的菜放些黄酒可去腥增香！
发布于 2022-11-22
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