Name: 香菇酱烧凤爪
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡爪 350g; 香菇酱 30g; 葱 10g; 姜 5g; 蒜 5g; 酱油 10ml; 蚝油 5ml; 美极鲜 5ml; 白砂糖 5g; 清水 适量; 花生油 25ml

香菇酱烧凤爪

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香菇酱烧凤爪

时间:10-30分钟

食材

鸡爪 350g

香菇酱 30g

葱 10g

姜 5g

蒜 5g

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烹饪步骤

步骤 1/8

鸡爪洗净控水备用。
步骤 2/8

热锅下油，放入鸡爪炒香。
步骤 3/8

放入葱姜蒜炒出香味。
步骤 4/8

放入酱油，美极鲜炒出香味。
步骤 5/8

再加入香菇酱。
步骤 6/8

翻炒出香味。
步骤 7/8

加入清水、白砂糖、美极鲜炒匀烧开。
步骤 8/8

盖盖转小火将汤汁基本靠上关火即可。

小贴士

香菇酱是咸的所以就不要再加盐了。

发布于 2020-09-18

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