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素炒紫色包菜
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肖申克

紫包菜也名紫甘蓝，含有花青素，花青素虽然不是人体必需营养素，但确有最常见的抗氧化物质之一。能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有神益。但是患有肤瘙痒病，眼部充血忌食，肺部发炎患者少食，腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡出血特别严重时，以及患有腹泻及肝病时不宜食用。

时间:10-30分钟
食材
紫包菜 350g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备紫包菜清洗
  • 步骤 2/7
    将切好的包菜放进热油锅里炒匀
  • 步骤 3/7
    放点盐入味
  • 步骤 4/7
    炒片刻
  • 步骤 5/7
    淋点醋
  • 步骤 6/7
    将包菜炒熟，调入味精炒匀
  • 步骤 7/7
    出锅前淋上蚝油即可
小贴士

紫色包菜，清爽可口。

发布于 2022-09-27
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