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[手工美食]炸洋葱圈
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运凡孤月今心

在西咖啡厅，点一盘洋葱圈，费用是老高的，其实在家制作起来，也非常简单好味道哦。

时间:10分钟内
食材
洋葱 一个
鸡蛋 一个
白胡椒粉 适量
食用盐 适量
食用油 适量
面包糠 适量
面粉 适量
番茄酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材准备
  • 步骤 2/11
    将洋葱的膜给撕掉，
  • 步骤 3/11
    鸡蛋打散放入胡椒粉
  • 步骤 4/11
    加入适量的盐，搅拌均匀
  • 步骤 5/11
    现在面粉里拍下粉
  • 步骤 6/11
    再泡一下调好味道的鸡蛋溶液
  • 步骤 7/11
    拍上均匀的面包糠
  • 步骤 8/11
    将所有的洋葱圈处理好，裹上面包糠
  • 步骤 9/11
    起油锅，加入一个面包糠进去，等面包糠气泡浮起来，油的温度就合适了
  • 步骤 10/11
    将洋葱圈放入开炸
  • 步骤 11/11
    用厨房吸油纸将多余的油脂吸掉，就可以装盘碟上番茄酱。趁热吃吧，很好味道。
小贴士

尽量选圆一点小一点的洋葱，洋葱的膜要撕掉。

发布于 2022-09-12
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