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凉拌野菜
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这个野菜的学名叫什么我也不太清楚,我们这口语都叫“yijingcai”,具体哪几个字我也没见过。
不过菜很好吃,凉拌做馅都很棒。
时间:10分钟内
食材
野菜
250g
香油
适量
盐
适量
蒜末
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
野菜清洗干净,中间切开
步骤 2/5
把水烧开
步骤 3/5
将野菜放入沸水中
步骤 4/5
菜变成深绿色,变软后捞出控水
步骤 5/5
放入盐、香油、蒜末,拌匀
小贴士
焯水的时候水里放少许盐和色拉油
发布于 2022-09-05
157
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