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凉拌野菜
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你能跟上我吗

这个野菜的学名叫什么我也不太清楚，我们这口语都叫“yijingcai”，具体哪几个字我也没见过。

不过菜很好吃，凉拌做馅都很棒。

时间:10分钟内
食材
野菜 250g
香油 适量
盐 适量
蒜末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    野菜清洗干净，中间切开
  • 步骤 2/5
    把水烧开
  • 步骤 3/5
    将野菜放入沸水中
  • 步骤 4/5
    菜变成深绿色，变软后捞出控水
  • 步骤 5/5
    放入盐、香油、蒜末，拌匀
小贴士

焯水的时候水里放少许盐和色拉油

发布于 2022-09-05
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