凉拌野菜
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墨染几许红叶昊明
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秋天的时候回婆婆家时，采了一种野菜也不知道叫什么名字，用它做了凉菜，味道还不错。现在还很怀念那个味道。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
野菜摘洗干净。蒜捣成蒜泥 -
步骤 2/7
入锅焯水
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步骤 3/7
用清水浸泡一会后取出挤干水分
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步骤 4/7
将野菜放入干净盆中，加入醋，蒜泥
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步骤 5/7
加入蚝油
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步骤 6/7
加入味极鲜酱油
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步骤 7/7
加入蚝油拌匀即可
小贴士
加入蚝油和酱油后咸度基本够了，不需要再加盐了。
发布于 2023-04-02
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