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家常魔芋豆腐
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褚秋离未离

每天都要买菜，对于家庭主妇来说真的是一道难题，天天选来选去也就这些菜，今天正好去超市看有魔芋卖，想想好久也没有吃了。下个月初要回家老家参加弟弟的婚礼，呵呵，要减肥，所以做了这道菜没有加五花肉。

时间:10-30分钟
食材
魔芋 300g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
豆瓣酱 适量
生抽 适量
蒜苗 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把买来的魔芋切成小块。
  • 步骤 2/6
    把魔芋放入沸水中煮几分钟。
  • 步骤 3/6
    油烧热，放入姜，蒜，再放入魔芋翻炒。
  • 步骤 4/6
    锅里加入老抽、生抽，盐、豆瓣酱、鸡精调味。
  • 步骤 5/6
    再加入少量水煮上几分钟，让魔芋充分的入味。
  • 步骤 6/6
    出锅前洒上蒜苗。
小贴士

切好的魔芋最好用水煮几分钟，这样才能更好的去除去里面的异味。

发布于 2022-03-27
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