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芹菜牛肉丝
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芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
时间:10分钟内
食材
牛肉
150g
芹菜
300g
油
适量
盐
适量
老姜
适量
蒜
适量
泡椒
适量
花椒
适量
豆瓣酱
适量
料酒
适量
淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
泡椒 蒜 老姜切碎
步骤 2/8
牛肉切丝 芹菜切成段
步骤 3/8
淀粉加水 倒入牛肉中
步骤 4/8
把切碎的泡椒 蒜 老姜和豆瓣酱一起放进牛肉中
步骤 5/8
开火。锅里放油烧热,放入花椒
步骤 6/8
把牛肉和作料一起放去,翻炒
步骤 7/8
加入芹菜,继续翻炒
步骤 8/8
加放盐调味,起锅
小贴士
牛肉在锅里不要炒太久了
发布于 2022-10-25
263
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