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（零失败）椒香芹菜牛肉丝

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睫毛shipwreck

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我家十二岁的小娃是吃货一枚，对吃超出一般孩子的要求，自己也会烘焙、炒菜，对吃的有极高的追求，将来梦想当米其林行政总厨。这道菜很简单，孩子的评价却很好，说可以作为我的看家菜品之一，所以上传了今天的菜谱，也是第一次哦。

食材

香芹 6根

牛里脊 1块

酱油适量

生抽适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

牛肉切丝，加入料酒、生抽、料酒、少量淀粉，尤其重要的是放入一小把花椒，先腌制一会儿。
步骤 2/5

芹菜、辣椒️、姜丝、香葱、大蒜切好备用。
步骤 3/5

芹菜、辣椒️、姜丝、香葱、大蒜切好备用。
步骤 4/5

油热后，先放入姜丝煸，同时放入香葱、大蒜、辣椒翻炒，然后放入腌制好的牛肉丝，等牛肉丝变色后（很快），最后加入芹菜翻炒。
步骤 5/5

炒制不出几分钟，一盘喷香的椒香芹菜牛肉丝就出锅了。这个菜绝对是一个棒棒哒的下饭菜，简单快捷，你也一起动起来吧，给孩子做出美味的菜肴！

发布于 2018-09-06