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抹茶蛋糕卷（零失败）
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marshal火辣

顺手后半小时就能制作美味蛋糕卷，棒棒哒

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 5个
调和油 40g
牛奶 40g
细砂糖（蛋黄用） 30g
细砂糖（蛋白用） 60g
低筋面粉 85g
抹茶粉 若干
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    烤箱175度预热10分钟，取一大勺蛋白与蛋黄糊混合，之后一起倒入蛋白糊中，切拌均匀，如果要斑点就取一部分原色糊上来，滴到油纸上烤箱烤一分钟，剩下的面糊加入抹茶粉，拌匀，烤箱中层175度14分钟，晾凉倒扣撕下油纸，卷上喜欢的配料，冰箱冻20分钟，切块，完工！
小贴士

1.烤箱设置仅供参考。

2.抹茶也可以换成自己喜欢的任意口味，比如可可之类的。

发布于 2018-10-29
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