芹菜炒肉丝
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爆炸醋坛子
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芹菜炒肉丝，最普通的一道家常菜了。家家户户都常做。但千家千味，从小吃到大，仍然百吃不厌。芹菜纤维丰富，去脂，对我来说也是喜爱的原因之一。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备好材料 -
步骤 2/7
芹菜摘洗好后切段，肉丝加入料酒和盐淹制，干辣椒切碎
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步骤 3/7
炒锅大火，放入肉丝炒熟，出锅待用
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步骤 4/7
炒锅再放入油，放入干辣椒，爆香
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步骤 5/7
放入芹菜，翻炒至熟，加入适量的盐，调味
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步骤 6/7
放入肉丝，翻炒后放入鸡精。
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步骤 7/7
芹菜炒肉丝完成！
小贴士
芹菜我选用了全枝，没有去掉芹菜叶子，感觉叶子营养更加丰富。
发布于 2023-01-20
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