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素炖宽粉
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像风在颂

新式酱料的不断涌现，使酱烧这种传统的烹饪方法得以改良而创新，而酱烧技法的创新，又使得酱烧菜肴的色泽和口味有了很大的提升和改变，更适应今天人们的口味需求。

酱汁，可随自己的品味来调制，浓的淡的，咸的辣的，一切都随你。再用禾然有机酱调味并浇汁。色泽红润，酱香味浓，咸中带甜。

蔬菜的清香配上浓浓的酱香，即可成为一道味道浓郁的家常菜。

时间:10-30分钟
食材
豆角 400g
杏鲍菇 150g
宽粉 50g
油 适量
盐 2g
酱油 10g
豆瓣酱 1勺
糖 5g
料酒 适量
姜 适量
葱末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    芸豆角去丝，洗净切段，杏鲍菇洗净，切成条
  • 步骤 2/7
    宽粉泡开，姜、葱切末
  • 步骤 3/7
    锅中倒入适量油，爆香姜、蒜末、倒入杏鲍菇煸炒，加一点点料酒，煸炒至变软
  • 步骤 4/7
    加入芸豆一起煸炒，反复煸炒至翠绿色
  • 步骤 5/7
    加入1勺禾然有机豆瓣酱煸炒，加酱油、盐、糖、水至原料的四分之三的地方烧开
  • 步骤 6/7
    然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可
  • 步骤 7/7
    中间要勤翻炒，以免宽粉粘锅
小贴士

。。。

发布于 2022-04-19
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