jxcaipu logo
蒸日用贝
2.4万 热度 150 收藏
缠绕monopoly

儿子挺喜欢吃扇贝,为了他吃的方便,我把肉挖出来蒸,这样更干净,而且下面的粉丝也会更好吃、更入味,亲们,不信吗?也可以试试的

时间:10-30分钟
食材
粉丝 150g
扇贝 500g
生抽 适量
生姜 适量
香葱 适量
料酒 适量
蒜泥 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把粉丝放在温水里浸发一下
  • 步骤 2/12
    把扇贝洗干净,里面黑色的要清理掉
  • 步骤 3/12
    把扇贝肉挖出来放在盆子里,加入适量的料酒腌会,再洗一下
  • 步骤 4/12
    然后把粉丝平摊在盆子里
  • 步骤 5/12
    在上面放上扇贝肉
  • 步骤 6/12
    加入适量的生抽
  • 步骤 7/12
    再加入适量的料酒
  • 步骤 8/12
    撒入生姜未放进锅里
  • 步骤 9/12
    锅里放水,把盆子加入,点火蒸五分钟,然后取出来
  • 步骤 10/12
    加入香葱
  • 步骤 11/12
    起油锅,加入蒜泥未爆香
  • 步骤 12/12
    浇到扇贝上即可
小贴士

洗扇贝的时候要把里面的黑色的胆出来,这个不能吃的

发布于 2022-06-20
相关菜谱
写评论