炸肉排 - 炸肉排的做法,炸肉排怎么做好吃,炸肉排的家常做法 - 京细菜谱

炸肉排

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zheng炀

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这阵子真是小忙，舌尖美食炸肉排直到这个周末才有空做呢，仔仔一直就喜欢肯德基里面鸡腿上面的那层厚厚的皮，我总是做不好，这次跟着舌尖炸出的肉排，上面的那层皮就是仔仔一直惦记的味道呢！酥脆的外皮，香嫩的肉，香喷喷的真是好吃哦！

时间:10-30分钟

食材

猪肉 6块

蚝油适量

盐适量

面粉适量

鸡蛋 2个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

肉洗净切片
步骤 2/9

用刀背拍松
步骤 3/9

放入调料，放冰箱腌制一晚上
步骤 4/9

所有食材集合
步骤 5/9

肉片先粘一层面粉
步骤 6/9

蘸鸡蛋液，反复两次
步骤 7/9

最后沾面包糠
步骤 8/9

油锅烧热，粘好面包糠的肉排放进去
步骤 9/9

小火炸熟，转大火逼出油即可

小贴士

1、腌制的时候放入冰箱哦！

2、小火慢炸，大火炸出多余的油。

发布于 2022-11-09