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黑芝麻葱油饼
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爱卖萌penalty

葱油饼应该是大家最爱吃的饼之一吧，不过我家做的并不多，因为以前总是卷不好饼，昨天刚学了一种新的做饼的方法，做好的饼不会露馅，正好家里有小葱，就试验了一下，做出来的饼果然均匀不漏，味道非常棒~我拍照还没有拍完，一转身却看到那个小屁孩在偷吃饼，本来担心他不喜欢葱的味道，没有想到吃的还挺开心~加了黑芝麻的葱油饼营养更丰富，推荐给妈妈们做给宝宝吃。

时间:10分钟内
食材
小麦面粉 250g
油 适量
盐 适量
黑芝麻 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉加适量温水和成面团。
  • 步骤 2/11
    面团和好后醒二十分钟。
  • 步骤 3/11
    小葱切碎，加少许盐，油，黑芝麻，搅拌均匀。
  • 步骤 4/11
    将面团分为三等分，将其中一块擀成圆形的饼。
  • 步骤 5/11
    撒上调制好的葱花。
  • 步骤 6/11
    用刀将饼化成很多扇形，将一个扇形放在中央。
  • 步骤 7/11
    这样依次将所有的扇形都叠放在中央。
  • 步骤 8/11
    轻轻压扁，擀成薄饼。
  • 步骤 9/11
    开火，锅中放适量油，这次我放的是从老家带来的山茶油。
  • 步骤 10/11
    将饼放在锅里中火煎。
  • 步骤 11/11
    煎好一面翻过来再煎一会，两面焦黄即可。
小贴士

因为做给宝宝吃所有葱油里没用放其他调料，你也可以放上胡椒粉什么的，味道更好。

发布于 2023-03-16
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