jxcaipu logo
三花汤
8610 热度 100 收藏
喜儿是朵花

小时候，妈妈总会时不时做一些豆腐花给我们吃，最爱那软嫩的，甜甜的味道了，有时，妈妈还会用豆腐花来打个汤，里面再打上一个鸡蛋，看着白色的豆腐花，黄色的鸡蛋花，再飘着一些葱花，三色相应，别提多赏心悦目了，还很清新可口，好吃的豆花汤，满满的都是妈妈的味道呢~

时间:10分钟内
食材
豆腐花 250g
鸡蛋 10g
小葱 5g
花生油 1勺
盐 1勺
白砂糖 1勺
蚝油 1勺
味极鲜 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材（豆腐花，鸡蛋）
  • 步骤 2/9
    锅内坐水，加入盐
  • 步骤 3/9
    糖
  • 步骤 4/9
    蚝油
  • 步骤 5/9
    味极鲜
  • 步骤 6/9
    再放点花生油
  • 步骤 7/9
    味道调好后，水滚转中火，放入豆腐花
  • 步骤 8/9
    豆腐花煮开后，打入鸡蛋
  • 步骤 9/9
    煮滚就可以吃喽
小贴士

做个汤的时候，先不能把豆花直接放入锅内，要先烧点水，水开了，把味道调好，再放入豆花煮一会，最后打上蛋花，洒上葱花，就可以啦。

发布于 2024-08-05
184
相关菜谱
写评论