酸菜黑鱼片 - 酸菜黑鱼片的做法,酸菜黑鱼片怎么做好吃,酸菜黑鱼片的家常做法 - 京细菜谱

酸菜黑鱼片

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道释商赘赝

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上星期去麻辣诱惑吃了水煮鱼，感觉也挺普通的，好多油又贵。自己在家做做看，说不定味道也不错哦。劈鱼片我一直不怎么会，买条黑鱼来练练手吧。

时间:10-30分钟

食材

黑鱼 500g

酸菜 100g

油适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/9

黑鱼一整条
步骤 2/9

去腮，洗净，切片
步骤 3/9

放点黄酒，鸡蛋，生粉，盐，上浆
步骤 4/9

浆好后备用
步骤 5/9

起油锅，把酸菜炒炒
步骤 6/9

放点水煮煮
步骤 7/9

把鱼片倒入煮
步骤 8/9

煮后放点调料
步骤 9/9

出锅即可

小贴士

鱼片不用煮很长时间，煮太长了，怕老了

发布于 2024-01-11