肉丝炒香干 - 肉丝炒香干的做法,肉丝炒香干怎么做好吃,肉丝炒香干的家常做法 - 京细菜谱

肉丝炒香干

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香干是浙江宁波汉族传统名吃，当地人最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口，耐人品味。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。

香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。

时间:10-30分钟

食材

瘦肉 200g

香干 6块

油适量

盐适量

蒜苗 1根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

瘦肉切丝加少许油、盐，腌制一会。香干切丝，蒜苗切段。
步骤 2/6

锅中放油烧温热。
步骤 3/6

放入肉丝煸炒至变色。加入适量酱油上色。
步骤 4/6

放入香干，翻炒变软。
步骤 5/6

放入蒜末、少许盐，翻炒。
步骤 6/6

即可出锅。

小贴士

简单家常菜。

发布于 2024-07-30