炝炒紫甘蓝
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紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素。炝炒紫甘蓝能够好吃又保留了紫甘蓝的营养成分
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
紫甘蓝掰成小块，洗干净 -
步骤 2/7
切成丝
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步骤 3/7
锅中放油、放入花椒炒香，将花椒扔掉
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步骤 4/7
放入葱姜爆香
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步骤 5/7
放入紫甘蓝
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步骤 6/7
急火翻炒熟，放入盐
-
步骤 7/7
炒匀出锅
小贴士
紫甘蓝用大火快炒营养保留的更完整
发布于 2024-02-02
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