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清炒紫甘蓝
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寺都沤透盅

这道清炒紫甘蓝是很有营养的一道菜，紫甘蓝不用做的花样很多，简单的凉拌或是清炒一下都是很不错的，最近研究美食让俺长了不少肉了，所以来点清淡的，顺便减轻一下胃的负担哦

时间:10-30分钟
食材
紫甘蓝 300g
油 适量
盐 适量
葱花 少许
尖椒 少许
酱油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料准备一下
  • 步骤 2/8
    处理原料，紫甘蓝切丝，葱花和尖椒切碎
  • 步骤 3/8
    热锅凉油先放葱花和尖椒
  • 步骤 4/8
    煸炒出香味来
  • 步骤 5/8
    迅速放入紫甘蓝丝
  • 步骤 6/8
    适量酱油
  • 步骤 7/8
    少许盐
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀就可以出锅了
小贴士

紫甘蓝不用炒制的时间很长，营养会流失的，喜欢辣一点的朋友可以多放点小尖椒，很过瘾的

发布于 2024-12-25
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