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清炒紫甘蓝
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迷死佳

特别喜欢紫甘蓝的颜色，经常是拿来榨出汁之后着色做点心的，清炒还是头一回。

甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜，经常食用能够增强人的活力。

而且紫甘蓝含有丰富的硫元素，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，经常吃紫甘蓝对于维护皮肤健康十分有益。

时间:10分钟内
食材
紫甘蓝 400g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
鸡精 适量
十三香 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    紫甘蓝洗净，切片
  • 步骤 2/8
    锅热油，姜蒜爆香，倒入紫甘蓝
  • 步骤 3/8
    大火快速翻炒
  • 步骤 4/8
    断生后加入盐
  • 步骤 5/8
    加入鸡精
  • 步骤 6/8
    加入十三香
  • 步骤 7/8
    翻炒均匀出锅
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

要急火重油，煽炒后迅速起锅。

发布于 2022-11-28
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