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快炒紫甘蓝
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白衣酒客历

紫甘蓝这个东东我是极喜欢的，喜欢紫色的神秘，紫色的高贵，更喜欢它花青素的营养价值，素炒对于减肥的妹妹来说最适合了，它其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。

时间:10分钟内
食材
紫甘蓝 1个
油 适量
盐 适量
大葱 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将紫甘蓝清洗干净
  • 步骤 2/8
    码放在菜板上
  • 步骤 3/8
    切成细丝
  • 步骤 4/8
    锅中油烧热，下入紫甘蓝
  • 步骤 5/8
    大火快炒出水分
  • 步骤 6/8
    不断翻炒
  • 步骤 7/8
    加入盐
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可
小贴士

一直保持大火炒，炒软即可，因其生吃也是可以的，炒久了会破坏其维生素含量

发布于 2019-10-18
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