菜头炒肉
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困困椰
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通常吃花菜时候会把菜头一截切掉不要，其实留着它，炒肉或者泡菜都非常的好吃。这次买了两斤菜头回来，就是剥的时候有点费时。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
菜头剥皮，洗净 -
步骤 2/9
切片
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步骤 3/9
瘦肉切丝，用生粉、姜碎，盐腌十分钟
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步骤 4/9
热锅冷油，倒入瘦肉，倒至肉质紧缩盛出
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步骤 5/9
锅里留油，放入蒜炒香
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步骤 6/9
倒入菜头
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步骤 7/9
炒软后放一勺盐
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步骤 8/9
倒入瘦肉
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步骤 9/9
炒均匀，放入适量的生抽调色
小贴士
处理菜头剥皮的时候要小心划伤手
发布于 2024-06-05
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