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酸甜菜花
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message黛玉

喜欢吃菜花，最喜欢吃的就是加了番茄的那种，炒出来的菜花酸酸甜甜的，在配上一碗米饭，很是下饭的。再说了，菜花的营养价值是很高的，所以要多吃哦。

时间:10分钟内
食材
菜花 300g
番茄 200g
花生油 适量
盐 适量
大蒜 适量
青椒 适量
白糖 适量
五香粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材：适量的菜花和番茄备用
  • 步骤 2/13
    把菜花撕成小朵备用
  • 步骤 3/13
    番茄切成块状的，青椒也切块
  • 步骤 4/13
    大蒜切成厚片
  • 步骤 5/13
    取锅烧水，等水开了，放入撕碎的菜花焯一下
  • 步骤 6/13
    不要焯太熟，7分熟鸡可以，捞出来沥干水分
  • 步骤 7/13
    上锅 ，加入适量的花生油，等油热了，放入大蒜和辣椒爆香
  • 步骤 8/13
    然后加入沥干水分的菜花一起翻炒
  • 步骤 9/13
    加上切块的番茄一起翻炒
  • 步骤 10/13
    加上适量的盐和白糖调味
  • 步骤 11/13
    加上适量的五香粉调味
  • 步骤 12/13
    最后加上适量的鸡精调味
  • 步骤 13/13
    把调料和菜花搅拌起来，就可以出锅装盘了。
小贴士

1，菜花焯水，不要焯太熟，7分熟鸡可以，捞出来沥干水分

2，加上适量的白糖 ，加上番茄的酸，酸酸甜甜的味道刚好

发布于 2022-09-16
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