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蜜汁鸡翼
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魂梦归他处锐

鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。 鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求，还可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。

时间:10-30分钟
食材
鸡翼 300g
油 适量
盐 适量
酒 适量
蜜糖 适量
姜 适量
五香粉 适量
酱油 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡翼先用豉油，酒，蜜糖，姜茸，五香粉，盐，腌入味。
  • 步骤 2/5
    倒入锅内过油。
  • 步骤 3/5
    捞起备用。
  • 步骤 4/5
    用腌鸡翼的水，再加上清水，蜜糖，酱油煮鸡翼。大概时间是煮10分钟。
  • 步骤 5/5
    完美上碟。
小贴士

注意：鸡翅过油不宜时间过长！

发布于 2023-06-23
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