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苦瓜炒饭
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汈年少不言败平不

本来是说不要的剩饭，可看到有苦瓜，想着，用苦瓜来炒，会不会有不同的味道呢。

简单的配料，花点心思，出来后是色彩斑斓的炒饭。让没胃口的妹妹吃了两碗，还说有没有。

省点，省省就能让很多东西不会浪费。剩饭，在经过我的巧手，没想到，会是一倒可口的炒饭。

（感谢好豆，让我学习了这么多烹饪知识）

时间:10分钟内
食材
白米饭 3碗
油 适量
盐 适量
卤汁 1小勺
苦瓜 1条
鸡蛋 3个
腰果鲜蔬 半小碗
蚝油 适量
香菜 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备所有食材。 苦瓜切成小粒状。
  • 步骤 2/10
    起油锅。 把鸡蛋打进去煎。 煎好后，装盘，待用。
  • 步骤 3/10
    起油锅。 把白米饭倒进去翻炒。
  • 步骤 4/10
    放上一小勺卤汁。 中火，翻炒。
  • 步骤 5/10
    放点盐
  • 步骤 6/10
    把苦瓜倒进去混合米饭一起翻炒。 把鸡蛋也倒进去。
  • 步骤 7/10
    把锅铲的那小碗腰果炒鲜蔬倒进去翻炒。
  • 步骤 8/10
    最后，放上香菜。
  • 步骤 9/10
    放点蚝油，提提鲜。
  • 步骤 10/10
    美味又可口的炒饭来了
小贴士

炒得时候，建议火侯适中。要不停翻动，防止烧焦。

煎鸡蛋的时候，稍微放点盐，会更香。

发布于 2022-06-29
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