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炒凉薯
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exclusive英俊

凉薯也许有一些人会不明白这是一种什么菜。凉薯也是春天播种，秋天收获。凉薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素c。可生食，也可熟食。有清热祛火，养阴生津之功效。生吃或榨汁饮用，可治疗感冒出现的发热，烦渴，咽喉疼痛等等。青炒凉薯丝，清淡香脆可口。

时间:10-30分钟
食材
凉薯 350g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
调味鲜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备凉薯一个，
  • 步骤 2/8
    去皮，
  • 步骤 3/8
    切丝，
  • 步骤 4/8
    热锅热油， 下入凉薯丝炒匀，
  • 步骤 5/8
    放点盐，
  • 步骤 6/8
    翻炒片刻，
  • 步骤 7/8
    放点辣椒提辣，不吃辣的可不放，将凉薯炒熟，
  • 步骤 8/8
    放点调味鲜提鲜炒匀出锅。
小贴士

炒凉薯，清爽香脆可口。

发布于 2024-02-24
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