凉薯炒肉片 - 凉薯炒肉片的做法,凉薯炒肉片怎么做好吃,凉薯炒肉片的家常做法 - 京细菜谱

凉薯炒肉片

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无光盲途那

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很喜欢吃凉薯，老家每年都会种，因为每年暑假里，家里的水果李子什么的吃完了，橘子又没熟，只有西瓜，有了凉薯，既可以当菜吃也可以当水果生吃，消暑汁多味美。

时间:10分钟内

食材

凉薯 300g

猪肉 100g

油适量

盐适量

辣椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

凉薯剥皮洗净、切薄片，青椒洗净备用
步骤 2/9

猪肉切片，瘦肉用生抽腌制，肥肉放一边
步骤 3/9

把辣椒和大蒜切碎
步骤 4/9

热锅放一点油，下肥肉爆出油
步骤 5/9

下瘦肉翻炒
步骤 6/9

下青红辣椒和大蒜
步骤 7/9

开大火，下切好的凉薯
步骤 8/9

适量加点水
步骤 9/9

加盐入味后出锅，还不错吧，切了两个小桃心哟

小贴士

1:凉薯不用炒很久，所以肉不需要炒好盛出

2:盐要放少点，因为凉薯本身有甜味，盐多了就盖掉了甜味了

发布于 2023-01-29