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秋葵炒肉
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繁华葬悲情昆峰

秋葵，是最近几年流行起来的养生蔬菜，市场上卖家并不多，但只要遇到每次我都会买些回家。秋葵中含有丰富的可溶性膳食纤维和维生素C，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾，是很棒的营养减肥材料。而且它含有丰富的植物黄酮，结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理，从而确保内分泌平衡，有抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。此外秋葵还富含有锌、硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌能力。

时间:10分钟内
食材
秋葵 300g
瘦肉 300g
盐 3g
姜 10g
胡椒粉 3g
料酒 10ml
生抽 10ml
淀粉 10g
香油 5ml
朝天椒 20g
蒜 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    瘦肉切片提前用姜蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉和香油拌匀腌制半小时
  • 步骤 2/7
    热油下入瘦肉炒至变色
  • 步骤 3/7
    加入秋葵同炒
  • 步骤 4/7
    淋入少许生抽
  • 步骤 5/7
    加入盐
  • 步骤 6/7
    加入红椒
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀即可
小贴士

1、秋葵炒制的时间不易过长，翻炒一分钟左右即可

2、建议加点儿朝天椒，稍微有点儿辣感此道菜更好吃

发布于 2024-07-25
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