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秋葵炒肉
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前几年才发现市场有卖这种秋葵的蔬菜，看着样子像青椒以为是辣的，呵呵，最近好像这种蔬菜也越来越多了，卖几块钱一斤，用来炒蛋，炒肉或煮白焯都挺不错的，喜欢的亲试试吧。

时间:10分钟内
食材
秋葵 200g
瘦肉 230g
油 适量
盐 适量
生粉 2勺
酱油 1勺
姜 适量
蒜 适量
鸡精 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好秋葵和瘦肉。
  • 步骤 2/8
    秋葵切块，瘦肉切丝，加盐，酱油，生粉，鸡精拌匀腌一下。
  • 步骤 3/8
    锅热油，下肉丝。
  • 步骤 4/8
    翻炒变色，加入姜蒜炒香。
  • 步骤 5/8
    加入秋葵。
  • 步骤 6/8
    加点盐翻炒。
  • 步骤 7/8
    加点鸡精调味炒熟。
  • 步骤 8/8
    装盘。
小贴士

1、瘦肉提前腌一下，炒出来更入味。

2、加了生粉的瘦肉，炒出来更鲜嫩。

发布于 2024-02-09
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