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美味锅包肉
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Islandland

锅包肉，酥脆可口，好吃的肉菜

食材
猪里脊 300g
葱丝 适量
姜丝 适量
胡萝卜丝 适量
豆油 适量
盐 适量
醋 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将猪里脊切片
  • 步骤 2/7
    葱丝，姜丝备用
  • 步骤 3/7
    水淀粉备用
  • 步骤 4/7
    炒锅倒入500g左右的豆油，将肉片在水淀粉中蘸一下，入锅炸制
  • 步骤 5/7
    金黄色时捞出
  • 步骤 6/7
    炒锅放油，放入葱姜，炝锅
  • 步骤 7/7
    放入炸好的肉片，加入醋，糖，盐，翻炒，出锅前撒上胡萝卜丝即可
小贴士

肉片炸制8分熟即可

发布于 2022-11-01
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