jxcaipu logo
虎皮尖椒
4.3万 热度 165 收藏
倒叙的时光莫经

虎皮辣椒啊，下米饭好好次的啦~~~嘿嘿！！虎皮辣椒很好吃，辣的虎皮辣椒可就只能偷着吃了了，不然被人看到你一边吃一边吸凉气，一边鼻涕眼泪往下流，那多狼狈啊。

不过那个酱油汤，带着辣椒的香气，实在是拌饭的好伙伴啊！比神马拌饭酱都好吃N 倍啊！！！

时间:10分钟内
食材
虎皮辣椒 8个
油 适量
盐 适量
味极鲜 适量
老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青辣椒洗净，擦干水
  • 步骤 2/7
    油锅烧热，把辣椒放入油里，中火炸至辣椒起虎皮
  • 步骤 3/7
    捞出沥干油
  • 步骤 4/7
    锅里留底油，加入少许味极鲜
  • 步骤 5/7
    少许老抽
  • 步骤 6/7
    把炸好的辣椒放入，加入少许盐，
  • 步骤 7/7
    加入少许水，煮开，即可。
小贴士

辣椒一定要擦干水再下油锅

要炸出虎皮，做出的辣椒味道才会好，汁水的味道才会有特殊的香味

发布于 2022-03-28
277
相关菜谱
写评论