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金钩炒天津白
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金钩,就是虾米也,叫发不同,身价也就不同啦(*^__^*) 嘻嘻……
总是觉得金钩搭配各种白菜是绝配也,这不,今天用金钩搭配天津白,哇,好吃又美味!
时间:10分钟内
食材
天津白
200g
虾米
60g
油
适量
鱼露
适量
烹饪步骤
步骤 1/12
食材:天津白和虾米。
步骤 2/12
将天津白用清水浸泡20分钟,择洗干净,沥干。
步骤 3/12
切丝。
步骤 4/12
将虾米用清水择洗干净。
步骤 5/12
热油锅。
步骤 6/12
放入虾米。
步骤 7/12
爆香虾米。
步骤 8/12
放入天津白。
步骤 9/12
煸炒一会,倒入一点清水。
步骤 10/12
盖锅盖,焖煮3分钟。
步骤 11/12
揭盖,倒入适量的鱼露。
步骤 12/12
煸炒一会,即可关火。
小贴士
虾米一定要爆香到出味,这样才能让天津白入味。
发布于 2023-06-29
220
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