jxcaipu logo
黄金鱿鱼圈
1.4万 热度 133 收藏
嫪恋instructor

一直做鱿鱼,没有尝试过鱿鱼圈,好久没来了,想念姐妹们呀。。就赶紧有空来发个菜,混个脸熟。鱿鱼圈作出来,颜色非常漂亮,自己满意

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 1只
适量
适量
面包糠 适量
椒盐 适量
鸡蛋 适量
淀粉 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    整只鱿鱼洗净,去内脏
  • 步骤 2/10
    把洗净的鱿鱼切成一圈圈的
  • 步骤 3/10
    加入料酒和盐,腌入味20分钟左右即可,也可时间更长
  • 步骤 4/10
    将入味好的鱿鱼圈,裹上淀粉
  • 步骤 5/10
    再裹上鸡蛋液
  • 步骤 6/10
    裹上面包糠
  • 步骤 7/10
    全部裹好的鱿鱼圈,表面干爽的
  • 步骤 8/10
    油烧热
  • 步骤 9/10
    放入鱿鱼圈,中小火炸
  • 步骤 10/10
    翻面,变色即可出锅
小贴士

清理鱿鱼时,不要破坏形状就可以了

发布于 2023-09-26
相关菜谱
写评论