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榴莲壳炖鸡怎么做？
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京细菜谱

鸡肉切块焯水洗净，放入高压锅中，加榴莲壳、红枣、姜、料酒、水启动煲汤功能，炖好的汤放入盐、枸杞焖10分钟即可

时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉 半只
榴莲壳 2瓣
大枣 适量
枸杞 适量
生姜 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把榴莲白色的瓤弄出来备用，将鸡肉洗净，反复泡去血水。
  • 步骤 2/6
    鸡肉焯去血沫撇掉，焯好的鸡肉捞出
  • 步骤 3/6
    捞出鸡肉用温水洗干净
  • 步骤 4/6
    高压锅中放入鸡肉，榴莲壳，红枣，姜片，料酒，加适量水
  • 步骤 5/6
    盖上盖子，启动煲汤功能
  • 步骤 6/6
    煲好后，加入适量盐调味和洗净的枸杞，盖盖焖10分钟即可
小贴士

1.榴莲壳只要白瓤部分

2.大枣和枸杞可以要也可以不要的，根据自己的口味调节。

发布于 2020-05-21
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