榴莲壳炖鸡 - 榴莲壳炖鸡的做法,榴莲壳炖鸡怎么做好吃,榴莲壳炖鸡的家常做法 - 京细菜谱

榴莲壳炖鸡

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-宏亲-

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用榴莲壳炖鸡汤,不吃榴莲的老公都夸汤太好喝了

时间:1-2小时

食材

鸡 1只

榴莲籽 5个

榴莲壳 2瓣

红枣适量

枸杞适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

大火烧一锅水，烧开之后将鸡放入，再烧开，放入一点盐，转小火煲10分钟左右。
步骤 2/10

用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块，榴莲籽取出。
步骤 3/10

10分钟后，将榴莲壳放入锅内炖5分钟。
步骤 4/10

5分钟后放入榴莲籽，继续炖。这时再放入适量的盐。
步骤 5/10

再次烧到汤开，持续5分钟。
步骤 6/10

准备大枣和枸杞。
步骤 7/10

将大枣和枸杞放入锅中，继续炖，盖上盖子，留一道缝隙。
步骤 8/10

这样再炖上1至2小时，鸡肉已经很软了，大枣和枸杞的味道也出来了，就可以盛出食用了。
步骤 9/10

汤很肥美。
步骤 10/10

真的好好吃啊！

小贴士

1.榴莲壳只要白瓤部分，如果有癌症病人可以将硬壳一起炖，有消肿抗癌的功效。

2.榴莲籽也要适量。

3.大枣和枸杞可以要也可以不要的，根据自己的口味调节。

发布于 2020-09-30