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榴莲壳乌鸡汤
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老公第十六桸超

很多人吃过榴莲,顺手就把外壳扔掉了,那就真是可惜了。

榴莲全身都是宝呢!榴莲壳去掉外面的钉壳外皮以后,里面的白色部分是煲汤的宝物,可以配搭鸡、猪骨等来煲汤,不但味道鲜美,而且具有补血益气,滋润养阴的作用。

食材
榴莲壳 适量
乌鸡 适量
红枣 适量
生姜 适量
清水 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    乌鸡清洗干净,斩成大件;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片
  • 步骤 2/5
    把乌鸡放进汤锅,加入10碗清水
  • 步骤 3/5
    大火煮开,撇干净血沫
  • 步骤 4/5
    放入榴莲壳、红枣、姜片
  • 步骤 5/5
    大火煲至水开后,继续大火10分钟,转中小火煲2个小时,放盐调味即可
发布于 2018-09-22
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