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榴莲壳乌鸡汤
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老公第十六桸超

很多人吃过榴莲，顺手就把外壳扔掉了，那就真是可惜了。

榴莲全身都是宝呢！榴莲壳去掉外面的钉壳外皮以后，里面的白色部分是煲汤的宝物，可以配搭鸡、猪骨等来煲汤，不但味道鲜美，而且具有补血益气，滋润养阴的作用。

食材
榴莲壳 适量
乌鸡 适量
红枣 适量
生姜 适量
清水 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片
  • 步骤 2/5
    把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水
  • 步骤 3/5
    大火煮开，撇干净血沫
  • 步骤 4/5
    放入榴莲壳、红枣、姜片
  • 步骤 5/5
    大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可
发布于 2018-09-22
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