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麻酱茼蒿
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时间:10-30分钟
食材
茼蒿 一把
芝麻酱 2勺
花生酱 1勺
黑白芝麻 少许
蒜 2瓣
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将茼蒿摘洗干净。
  • 步骤 2/12
    锅里烧开水，把茼蒿烫熟。
  • 步骤 3/12
    把茼蒿捞出来控干，切成长段装盘。
  • 步骤 4/12
    剁一点蒜末备用。
  • 步骤 5/12
    将芝麻酱和花生酱混合用温水化开。
  • 步骤 6/12
    给酱里加入适量盐，生抽，蚝油调好味。
  • 步骤 7/12
    锅内倒入少许油，将蒜末爆香。
  • 步骤 8/12
    倒入调好的酱汁熬煮。
  • 步骤 9/12
    待酱汁浓稠即可。
  • 步骤 10/12
    将酱汁浇在茼蒿上。
  • 步骤 11/12
    撒上烤熟的黑白芝麻。
  • 步骤 12/12
    麻酱茼蒿。
发布于 2020-09-23
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