滑嫩洁白的鱼肉,联想到了出水芙蓉,淡淡的糟香,很清淡美味的一道菜
1、鱼肉要片的薄一些,去掉鱼皮更漂亮
2、鱼片滑油前要腌制,一是为了入味,二是为了鱼片在下面的烹饪过程中不会松散
3、可以配些木耳或者笋片一起