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酱土豆
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香蕉不耐那iii

买了些土豆，酱了吃。

时间:10-30分钟
食材
小土豆 适量
豆瓣酱 1勺
生抽 半勺
老抽 少许
花椒粉 少许
葱 半颗
八角 2个
香叶 2个
油 适量
水 适量
盐 少许
鸡精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    小土豆用刷子刷净。
  • 步骤 2/12
    切小块。
  • 步骤 3/12
    油烧热，下八角炒香。
  • 步骤 4/12
    再下入香叶、葱炒香。
  • 步骤 5/12
    下入土豆炒匀，炒至土豆皮发皱。
  • 步骤 6/12
    加入花椒粉炒香。
  • 步骤 7/12
    再放入豆瓣酱炒香。
  • 步骤 8/12
    放入白糖炒匀。
  • 步骤 9/12
    加生抽老抽炒匀。
  • 步骤 10/12
    加水加少许鸡精小火烧。
  • 步骤 11/12
    收汤。
  • 步骤 12/12
    成品。
发布于 2020-05-22
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