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酱土豆
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仗义sociology

夏天到了。孩子们都不爱吃饭。我就想办法自己做了点小咸菜——酱土豆。味道呢不太闲，但吃起来香香的。很受孩子们的喜欢。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 300g
辣椒 100g
油 适量
酱油 适量
猪肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将土豆去皮、洗净备用。
  • 步骤 2/8
    将辣椒去蒂、洗净备用。
  • 步骤 3/8
    将猪肉切成碎丁备用。
  • 步骤 4/8
    起锅，多放些油，油七分热后，放入猪肉丁煸炒。
  • 步骤 5/8
    肉变色后，放入土豆煸炒。
  • 步骤 6/8
    煸炒几下后，放入酱油，大火炖开后，小火炖。
  • 步骤 7/8
    土豆七分熟时，放入辣椒继续炖。
  • 步骤 8/8
    汤汁收干后即可食用。
小贴士

土豆在选择越小越好。

就用酱油炖，不要放精盐。其他调料都不用放。

发布于 2019-09-18
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