东北酱土豆
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秋季的小咸菜—东北酱小土豆，特别好吃又下饭，我这个是加了五花肉的，也可以加肉皮。可以放冰箱里保存一段时间，当做咸菜，就着米饭特别香。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
菜洗净，五花肉切块，小土豆刷净，葱姜切段切片，豆瓣酱备好 -
步骤 2/10
锅中油烧热，放入葱姜片炒香
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步骤 3/10
放入五花肉翻炒，加料酒、花椒粉炒香
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步骤 4/10
倒入小土豆翻炒，加入酱、白糖、酱油
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步骤 5/10
加水，小火炖40分钟
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步骤 6/10
最后加入尖椒，香菜，鸡精，再炖
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步骤 7/10
做好的酱土豆
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步骤 8/10
也可以再加些豇豆角，如果放需要和和尖椒一起放入，这是我又做了次加了豇豆角的，也特别好吃
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步骤 9/10
可以放入密封的瓶子里，放冰箱保存
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步骤 10/10
好吃，里面的五花肉有酱香味
发布于 2020-07-01
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