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蒜香花蛤
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蒜香花蛤
时间:10-30分钟
食材
花蛤
500g
蒜
5粒
蒜蓉辣酱
1.5勺
盐
1匙
植物油
2.5勺
小葱
2根
生抽
1勺
蚝油
1匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
花蛤放入清水中,加入盐和0.5勺植物油拌匀待其吐沙,放入开水中焯至花蛤开盖,捞出沥水。
步骤 2/4
碗中加入葱花蒜末,放入生抽,蚝油和蒜蓉辣酱拌匀。
步骤 3/4
锅中加入2勺植物油,放入酱料小火炒香。
步骤 4/4
加入花蛤,大火爆炒30秒即可。
小贴士
花蛤不要焯水太久,开口即可。
发布于 2020-05-27
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