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蒜蓉花蛤
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credit孤独

今天跑市场里走了半天都不知道要吃什么了。鸡鸭之类的是不敢吃的了。猪肉又吃腻了。买菜就是烦人啊。

路过海鲜档时看见花蛤还不错又比较便宜就买了些。两个人吃饭比较简单就做个蒜蓉花蛤好了。

时间:10-30分钟
食材
花蛤 250g
油 适量
盐 适量
蒜泥 适量
生抽 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    锅里放适量的香油
  • 步骤 2/9
    剁好蒜蓉和切好葱花
  • 步骤 3/9
    花蛤洗干净后放水里焯开壳
  • 步骤 4/9
    加入蒜蓉爆香
  • 步骤 5/9
    再倒入煮开的花蛤翻炒
  • 步骤 6/9
    加入适量的盐调味
  • 步骤 7/9
    加点生抽
  • 步骤 8/9
    再把葱花入进去翻炒加点清水煮一下就可以了
  • 步骤 9/9
    真的很香啊，全被小家伙吃完了
小贴士

花蛤要泡上一段时间让它把泥吐干净

可以放点盐一起泡会吐泥更快

发布于 2023-04-14
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