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皮蛋瘦肉面疙瘩汤
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有肉、有面、有菜、有皮蛋,味道鲜香,营养美味的皮蛋瘦肉粥,可以满足你的味蕾,也可以满足你的胃口,来一碗吧!
时间:10-30分钟
食材
皮蛋
2个
瘦肉
适量
葱
半根
姜
半块
面粉
5匙
盐
1匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/16
食材汇总。
步骤 2/16
皮蛋2个,剥去皮。
步骤 3/16
葱切段,姜切丝,皮蛋切小块,瘦肉切丁。
步骤 4/16
面粉放入大点碗中,边倒水边搅拌,搅成絮状。
步骤 5/16
小油菜切碎,等待下锅
步骤 6/16
锅中倒油,油热爆香葱姜。
步骤 7/16
放入瘦肉丁煸炒。
步骤 8/16
炒至肉变红。
步骤 9/16
倒入半锅清水。
步骤 10/16
煮至水开。
步骤 11/16
把面絮放入锅中,煮5分钟。
步骤 12/16
煮至面成疙瘩状。
步骤 13/16
倒入皮蛋。
步骤 14/16
倒入油菜。
步骤 15/16
煮2分钟,青菜变软,撒上盐出锅。
步骤 16/16
有肉、有面、有菜、有皮蛋,味道鲜香,营养美味的皮蛋瘦肉粥,可以满足你的味蕾,也可以满足你的胃口,来一碗吧!
发布于 2020-09-24
228
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