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茶熏五花肉
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安琪诗雁批
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时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 块
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
香叶 适量
桂皮 适量
花椒 适量
大料 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    五花肉切几大块。
  • 步骤 2/12
    直接入锅煎。
  • 步骤 3/12
    把五花肉上的油尽可能多的炼出来。
  • 步骤 4/12
    煎至两面金黄，多余油出来，减少油腻。
  • 步骤 5/12
    加各种调料高压锅煮15分钟左右关火，气跑完打开。
  • 步骤 6/12
    炒锅中放入茶叶，糯米，洋葱。
  • 步骤 7/12
    上面当上软烂的五花肉，开火熏制。
  • 步骤 8/12
    熏10分钟左右。
  • 步骤 9/12
    入盘。
  • 步骤 10/12
    茶和糯米成这样了。
  • 步骤 11/12
    切薄片。
  • 步骤 12/12
    用菜叶包着吃不油腻，既有菜的青香又有肉的软糯，非常可口。
发布于 2020-09-24
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